コンサルタント 木下 尚央之

木下尚央之
名前 木下 尚央之
肩書 飲食店集客アップコンサル
キャッチコピー 少ない費用で既存店の売上をじわじわ30%伸ばす。
あの有名店もやっていた!繁盛の扉を開ける飲食専門コンサル
対応地域 日本全国
専門テーマ 飲食店の集客アップのための差別化づくり
得意業種 3~70店舗の飲食店のみ
経歴 ・1972年 神奈川県生まれ、大阪在住
・船井総合研究所で飲食店の集客力を取り戻し、安売りに依存しない繁盛店づくりを連発する。
・流行に惑わされない、安売りに依存しない、持続的成長と永続力をテーマに独立。
・その後、飲食店集客マーケティングを進化させ、顧問先の売上を伸ばし、新業態を開発し続けている。

・顧問先は5~30店舗の飲食企業を中心に、1店舗から一部上場企業まで規模の幅広い。
・10年以上の顧問先が多数あるのは、成果を出している証。実際、業績改善を実現し、上場果たした企業などが多数。

実績 ・著書に「メニュー戦略の新法則」(日経BP)などがあり、専門誌への執筆も多数。
・5000店舗以上の飲食店に“集客マーケティング”を導入し、顧問先企業の売上増加に寄与。
 ① 赤字1店舗経営の改善がきっかけ。5年後50億企業に。
 ② 赤字の7店舗企業。今では一部上場企業。
 ③ 地方都市でじわじわ売上ダウン。今では全店坪月商50万越えの超繁盛店。
 ④ マーケティングと事例に裏付けされたメニュー変更後、たった90日で売上30%増。
 ⑤ 7万人の地方都市で月売2000万、10年以上昨比割れなし。
 ⑥ 今ではオープン初月の3倍売る店
  などなど、挙げればきりがない。
・現在の顧問先は1店舗の会社から一部上場まで全国に多数。
・進化し続ける五感マーケティングを武器に、集客に悩む経営者と企業を救うべく、1年の300日以上を北海道から沖縄まで奔走している。
サービス内容 ①集客アップ・売上アップ
 今あるお店を新しい基幹店に変える7つの手法を用いた、集客コンサルティングを行います。
②超繁盛飲食店づくりの講演
 圧倒的な数の事例を実現している、集客アップノウハウの講演
ごあいさつ お客様がわくわくする楽しい時間を楽しむ。それが飲食店の大きな役割の1つだと信じています。
お客様がわくわくするマーケティングを取り組んで頂くことで
・お店の価値を伝える事が苦手な飲食企業の業績を伸ばす。
・定休日のとれる店にする。
・働く仲間の休日を増やす。連休をとれる環境にする。
・100年続く企業をつくる
事を目標に飲食店のお手伝いをしていきます。

輝く個人を創造する

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