| 名前 | 花林(かりん) 小林由実 |
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| 肩書 | 「食医養生指導士」を育成する、深掘り中医薬膳講師 |
| キャッチコピー | 伝統中医学の「医食同源・薬食同源」を通じて、食養生で人を調える専門職を育成しています。 心身を調える深掘り薬膳で、「食医養生指導士」を育成し、健康に携わる専門職の差別化・付加価値づくりを支援しています。 |
| 対応地域 | 福岡と熊本県南にてキッチンスタジオあり 動画配信とZoom講座のハイブリッドで、九州を中心に全国対象 また、世界に住む日本人で健康と食事にお悩みの方も対象 |
| 専門テーマ | 中医学の「医食同源・薬食同源」をテーマに中医薬膳・食養生をベースに、体質改善、健康づくり、人材育成をテーマとした活動を行っています。 一人ひとりの体質や生活背景を理解し、その人に合った養生法を提案できる人材の育成を行っています。 |
| 得意業種 | 鍼灸院、整体院、リラクゼーションサロン、エステサロン、温活サロン、よもぎ蒸しサロンをはじめ、栄養士、助産師、看護師、薬剤師、料理研究家、など健康支援に携わる専門職との連携を得意としています。 |
| 資格 | 栄養士・調理師 国際中医師・国際中医薬膳管理師 中国茶インストラクター・ 日本書道5段 |
| 経歴 | 高校の食物科を卒業して「調理師」を取得 栄養専門学校卒業して「栄養士」を取得 保育園栄養士を経て、異業種に転職しつつも、病気により養生中に「太極拳」を始める。 太極拳発祥の地「武当山」で研修に行った際に「中医学」に出会い、中国茶カフェを開業しながら、「国際中医薬膳管理師」「国際中医師」を目指し習得する。 現在はカフェ業務を終了し、食育指導が出来る「食医養生指導士」の育成を行っております。 |
| 実績 | 中国茶カフェを開業し、薬膳料理教室、中医学講座、中国養生茶講座、個別養生相談などを開催。 10年間、地域での健康啓発活動に加え、施術者や健康支援職向けの中医学教育にも取り組んでいます。 薬膳の資格にもなっている、国際中医師・国際中医薬膳管理師の資格取得支援も行っており、薬膳の専門家を輩出しております。 |
| サービス内容 | 「食医養生指導士」育成の中医学・薬膳講座の開催 協会門下生への集客構築サポートも行っております。 健康セミナーの企画運営、食養生・体質改善アドバイス、専門職向け研修、健康関連事業の企画支援、また健康支援に携わる事業者とのコラボレーションやジョイントベンチャーにも積極的に取り組んでいます。 |
| ごあいさつ |
元々は保育園の栄養士でしたが、西洋栄養学の限界に悩み、自身の病気をきっかけに、本質を求めて太極拳や気功など中国の山奥へ修行に赴き、中医学と出会いました。福岡で中医学を教える先生を紹介され、薬膳カフェをやりながら、「国際中医師」の資格をとりました。薬膳を教え始めて今年で10年になります。 私の強みは、難解な中国の理論をイラストなどで視覚的に分かりやすくした、独自の教科書を使っています。巷の『ゆる薬膳』に物足りなさを感じる専門職の方々に支持され、門下生から薬膳資格の最高峰である『国際中医師』や『国際中医薬膳管理師』に何人も合格させることができました。 現在、薬膳業界では資格取得に流れる風潮がありますが、中医学は東洋医学の分野に属します。基礎理論をしっかり習得すると、健康を調えられる実力を持つことが出来ます。健康を支える施術院やサロン、インストラクターの方に付加価値として中医学薬膳を活用できる方を育成していきたいと行っております。 健康や美容のプロとして、お客様を未病のうちに笑顔にしたい。そんな熱い想いを持つ方と、日本の健康を支えていきたいと考えております。 |
